“天時人事日相催，冬至陽生春又來。”古人詩贊冬至，重視冬至，在中國傳統的陰陽五行理論中，冬至是陰陽轉化的關鍵節氣。今年12月22日為冬至日，為了慶賀這一傳統節氣，西藏阜康醫療各家醫院分別在各院食堂隆重舉行“餃子大賽”!
 

阜康“餃子大王”爭霸賽 · 現場圖片
 

　　參賽選手由每家醫院各科室選派一至兩名員工參加，后勤保障部對參賽選手進行抽簽分組，各小組自行調味，比賽時間為十分鐘。評分標準及流程：參賽選手按照八步洗手法洗手，各小組自行調味及計算10分鐘包餃子數量，對餃子外觀進行評估提倡創意以及味道、煮熟后餃子的完整度五個維度進行評比。
 

各位參賽選手按照八步洗手法洗手
 

　　比賽一開始，每個小組都認真、緊張又迅速地準備著，八步洗手法、餃子餡調味兒，一切都有條不紊地進行著。半個小時過去了，熱騰騰的餃子終于出鍋了!評委們通過評選標準嚴格把關、認真評選，以小組為單位每家醫院選出第一名一組，第一名所有小組成員均獲得“餃子大王”榮譽證書一份、優質保溫杯一個!各家醫院參賽選手都獲得參賽禮品一份。
 

西藏阜康醫院參賽小組

西藏阜康醫院婦產兒童分院參賽小組

西藏阜康健康體檢中心參賽小組

西藏阜康康復醫院參賽小組

來自阜康各家醫院的參賽選手以小組為單位展開比賽

各參賽小組的餃子出鍋
 

　　西藏阜康醫院業務院長何靜說到：“這樣以抽簽分小組形式的比賽活動，成員來自醫院各科室，很多都是初識初次配合，要想賽出好成績需要團隊精誠協作臨時建立起有組織有分工的團隊，才有可能取得好成績。工作是生活之需，生活卻不僅僅是為了單一的工作而存在的。王斌董事長常說，工作的事交給員工，生活的事交給阜康，如此既能增進員工友誼又能豐富員工生活的活動阜康今后會多舉辦”。
 

西藏阜康醫院業務院長何靜

何靜院長品嘗剛出鍋的餃子

評選“餃子大王”
 

　　本次“餃子大賽”雖然是“阜康醫療”首次慶賀“冬至日”的活動，但是員工們紛紛表示，在今年這樣寒冷的冬日能有這樣一場慶賀“冬至日”的活動實在溫暖人心，讓員工們能在工作之余也感受到生活中的樂趣!
 

西藏阜康醫院參賽小組獲得“餃子大王”證書

西藏阜康醫院婦產兒童分院參賽小組獲得“餃子大王”證書

西藏阜康健康體檢中心參賽小組獲得“餃子大王”證書

西藏阜康康復醫院參賽小組獲得“餃子大王”證書
 

　　冬至，又稱為“冬節”、“長至節”、“亞歲”等，是中國農歷中一個重要節氣，也是中華民族的一個傳統節日。冬至是二十四節氣中最早制訂出的一個，起源于春秋時期;中國古代使用土圭觀測太陽，測定出冬至，時間在每年公歷的12月21日至23日之間。冬至日時，太陽直射地面位置到達一年的最南端，幾乎直射南回歸線(南緯23°26');北半球得到的陽光最少，比南半球少50%;北半球白晝達到最短，且越往北白晝越短。